Magas viszkozitású élelmiszer -minőségű nátrium -karboxi -metil -cellulóz CMC por
CMC por bevezetése
Nátrium -karboxi -metil -cellulóz (CMC) az élelmiszeripar számára
A nátrium -karboxi -metil -cellulóz (élelmiszer -minőségű CMC) használható sűrítőszerként, emulgeálószerként, segédanyagként, bővülő szerként, stabilizátorként és így tovább, amelyek helyettesíthetik a zselatin, agar, nátrium -alginát szerepét. A keménység funkciójával, stabilizálásával, erősítésével, a víz karbantartásával, emulgeálójával, a szájérzet javulása. A CMC fokozatának felhasználásakor a költségek csökkenthetők, az élelmiszerek ízlése és megőrzése javítható, a garancia -időszak hosszabb lehet. Tehát ez a fajta CMC az élelmiszeriparban nélkülözhetetlen adalékanyagok.
 |  |
- Tulajdonságok
A. Sűrítés: A CMC magas viszkozitást eredményezhet alacsony koncentrációban. Ez kenőanyagként is működik.
B. Vízmegtartás: A CMC egy vízkötő, amely elősegíti az élelmiszerek eltarthatóságát.
C. A segélyszuszpenzió: A CMC emulgeálószerként és szuszpenziós stabilizátorként működik, különösen a jégkristály méretének szabályozására.
D. Filmformálás: A CMC filmet tud előállítani a sült ételek felületén, pl. Azonnali tészta, és megakadályozza a túlzott növényi olaj felszívódását.
E. Kémiai stabilitás: A CMC rezisztens a hő-, fény-, penész- és általánosan használt vegyi anyagokkal szemben.
F. Fiziológiai szempontból inert: A CMC -nek mint élelmiszer -adalékanyagnak nincs kalóriaértéke, és nem lehet metabolizálni.
Jellemzők
A. Finoman elosztott molekulatömeg.
B. Magas sav ellenállás.
C. Magas ellenállás a sóval szemben.
D. Magas átláthatóság, alacsony szabad szálak.
E. alacsony gél.
Csomag
Csomagolás: 25 kg -os kraft papírzacskó vagy más csomagolás, mint az ügyfelek kérése.
Tárolás
A.Store hűvös, száraz, tiszta, szellőztetett környezetben.
B.A gyógyszerészeti és élelmiszer -minőségű terméket nem szabad mérgező anyaggal és káros anyaggal vagy anyaggal, sajátos illatú anyaggal összeállítani a szállítás és a tárolás során.
C. A termelés dátuma óta a megőrzési időszak nem haladhatja meg a 4 évet az ipari terméknél, és 2 évet a terméknél a gyógyszer- és élelmiszer -fokozat számára.
D. A termékeket a szállítás során meg kell akadályozni a víz- és csomagtáskáktól.
Készíthetünk élelmiszer -minőségű nátrium -karboxi -metil -cellulózt, nagy tisztaságú, nagyon magas viszkozitással, az ügyfél igényei szerint
FH6 és FVH6 (közös élelmiszer -fokozatú CMC)
| Megjelenés | Fehér vagy sárgás por | ||||||||||||||
| DS | 0,65 ~ 0,85 | ||||||||||||||
| Viszkozitás (MPA.S) | 1%Brookfield | 10-500 | 500-700 | 700-1000 | 1000-1500 | 1500-2000 | 2000-2500 | 2500-3000 | 3000-3500 | 3500-4000 | 4000-5000 | 5000-6000 | 6000-7000 | 7000-8000 | 8000-9000 |
| Klorid (Cl),% | ≤1,80 | ||||||||||||||
| PH (25 ° C) | 6.0 ~ 8.5 | ||||||||||||||
| Nedvesség(%) | ≤10.0 | ||||||||||||||
| Tisztaság(%) | ≥99.5 | ||||||||||||||
| Heavr fém (PB) (%) | ≤0,002 | ||||||||||||||
| Mint(%) | ≤0.0002 | ||||||||||||||
| FE (%) | ≤0,03 | ||||||||||||||
FH9 & FVH9 (sav-rezisztens élelmiszer-minőségű CMC)
Pleae Vegye fel velünk a kapcsolatot a részletek leírása érdekében
