A benzil-benzoát a pézsma oldószere és az illat illata, kámfor helyettesítője.
A benzil-benzoát használata lényegében, különösen a virágos típusban jó illatanyag, hígító vagy oldószer.
A benzil-benzoát felhasználása GB 2760-1996 előírja az ehető fűszerek használatát.
Benzil-benzoát cellulóz-acetát, nitrocellulóz és mesterséges pézsma oldószer, fix illatanyag, lágyító felhasználása. akaricidek.